alimentación & cocina


Arte
may 09, 2017

Marije Vogelzang ordena los hábitos alimentarios engañando al cerebro con volúmenes de color

La investigación conductual utiliza una serie serie de objetos que se colocan directamente sobre el plato para forzar la sensación de saciedad ≫

Tecnología
may 08, 2017

El protector para smartphone Mokase transforma el teléfono en una cafetera de bolsillo

El protector utiliza un sistema simple de cartridge desechable que contiene el café líquido que es calentado mediante una aplicación móvil ≫

Tecnología
abr 19, 2017

CLR CFF es el primer café incoloro del mundo presentado como una botella con agua pura

Podrá la mente del consumidor dejar sentir el sabor de un buen café si este tiene el aspecto del agua pura y cristalina? ≫

Diseño
mar 26, 2017

Iftach Gazit israelí diseña bolsas para cocinar al vacío utilizando el proceso de lavado automático

El estudiante israelí ha ideado un sistema en base a bolsas de Tyvek que utiliza el agua caliente de los programas de lavado para cocinar sin gastar más energía ≫

Diseño
mar 03, 2017

Estudiantes de la Architectural Association transforman el edificio del KSVET en un soporte gastronómico

El proyecto propone experiencias gastronómicas que transgreden todos los estándares, protocolos y mecanismos para ingerir alimentos y líquidos ≫

Diseño
feb 15, 2017

Valentina Karga instala el valor del encuentro colectivo entorno al fuego en las calles de Alemania

Un sistema de mobiliario urbano hecho con ladrillo refractario propicia un espacio público inoculado por la cálida atmósfera del hogar ≫

Diseño
feb 14, 2017

La cuchara Goûte de Michel / Fabian recrea la forma del dedo y mejora el sabor de los alimentos

Tras una investigación, el valor percibido de los alimentos aumentó en un 40% al utilizar esta cuchara que reproduce la sensación de lamerse los dedos ≫

Diseño
feb 14, 2017

Noelia Godoy del Campus Creativo UNAB disecciona alimentos sobre superficies de basalto

Se trata de un sistema de superficies pétreas hechas en basalto gris e intervenidas con fresadora de control numérico ≫

Diseño
dic 26, 2016

Hung Lu Chan diseña una mesa para dos portátil que cuelga del cuello de los comensales

La mesa obliga a sus dos usuarios a mantener la atención sobre la estabilidad de la superficie, evitando con ello cualquier tipo de distracción ≫

Noticias
dic 23, 2016

Desall y Barilla invitan a repensar la forma de la pasta con la tecnología de impresión 3d

''Pasta Inteligente, Formas 3d con un propósito'' es el nombre de esta convocatoria gratuita y abierta a todos los creativos del mundo ≫

Arte
dic 19, 2016

Steinbeisser desafía la usabilidad de platos y cubiertos en una nueva edición de Gastronomía Experimental

La iniciativa presenta una colección que altera por completo el concepto tradicional de cubiertos para crear una experiencia culinaria única en su género ≫

Diseño
dic 17, 2016

Canon, la tecnología 3D al servicio de los amantes del vino

Se trata de un dispositivo de porcelana que permite mantener las botellas de vino en un ángulo de 45 grados, perfecto para la aireación de este brebaje ≫

Diseño
dic 06, 2016

Big-Game reedita clásico cuchillo Opinel agregándole un toque contemporáneo

Bon Appétit + es la versión contemporánea de un modelo de cuchillo del fabricante francés Opinel ≫

Diseño
nov 15, 2016

photoAlquimia imita estructuras naturales para dar forma a una colección de objetos para la mesa

En el marco de la 5ta Bienal Iberoamericana de Diseño, photoAlquimia imita a la naturaleza para crear objetos funcionales y muy emocionales ≫

Diseño
nov 14, 2016

Dsignedby crea Kitch’T, gabinete de cocina pensado para los jóvenes

Se trata de Kitch'T isla de cocina que fue diseñada pensando especialmente en la gente joven, mezclando los conceptos de ahorro de espacio y movilidad ≫

Diseño
nov 10, 2016

El rediseño de Toblerone permite ahorrar costos eliminando algunos triángulos

Aunque los fanáticos de Toblerone están indignados con el nuevo formato, el espaciado entre triángulos podría hacer más agradable la experiencia de consumo ≫

Diseño
nov 09, 2016

Grace Souky diseña una serie de coleccionables domésticos para usar sobre la mesa

La 5ta Bienal de Diseño Iberoamericano presenta a la venezolana Grace Souky con su serie de coleccionables domésticos para la mesa ≫

Diseño
oct 15, 2016

Polygons presenta cuchara plegable multitamaño

Polygons presentó recientemente una cuchara plegable que posee distintos dobleces que le permiten transformarse ≫